Macchina per la, 40 L, professionale, per la lievitazione elettrica da 40 litri

- Sensore di temperatura/umidità integrato per monitorare con precisione i cambiamenti nella scatola. - Dimensioni cavità interna: 391mm*280mm*420mm. - Umidità: generalmente è necessario effettuare a una temperatura di circa 35 gradi e un'umidità superiore all'85% per evitare che l'impasto si bagni. - Dimensioni esterne: circa 435*340*525mm. - Dimensioni griglia: circa 384*254*22mm. - Capacità nominale: 40L. - Pannello touch screen, retroilluminazione dei pulsanti.